Data/hora: 23/06/2024 04:22:38

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Leite.
Tipo da produção científica: | Capítulo em Livro Técnico-Científico
Data corrente: | 20/12/2010
Data da última atualização: | 20/12/2010
Autoria: | MENDONCA, L. C.
Afiliação: | LETICIA CALDAS MENDONCA, CNPGL.
Título: | Como produzir leite de qualidade: os desafios no campo.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: CARNEIRO, A. V.; LIMA, I. B. de; MENDES, L. C. R.; RESENDE, M. L. de; ISSA, R. P. N.; LEONEL, F. de P.; MARTINS, P. do C.; TORRES, D. (Ed.). Tecnologias de produção sustentável de bovinos de leite. São João Del Rei: UFSJ, 2010.
Páginas: | p. 307-323.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | CCS; CTB; Leite - composição; Leite - qualidade; Resíduos químicos.
Thesagro: | Refrigeração.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
Registro original: | Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Exemplares: | CNPGL - (17646-1) - UPC - PL - PP - 636.214 - C289t - PL - DIS