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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
17/04/2002 |
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Data da última atualização: |
17/04/2002 |
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Autoria: |
BELOTI, V.; BARROS, M. de A. F.; AUGUSTO NETO, L.; SANTANA, E. H. W. de; SOUZA, J. A. de; FRANCO, B. D. G. M. |
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Título: |
Avaliacao do desempenho do ColisureTM na enumeracao de coliformes totais e escherichia coli em leite pasteurizado. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Semina, v.21, n.1, p.15-18, 2000. |
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ISSN: |
0101-3742 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho do ColisureTM quando utilizado na tecnica de tubos multiplos para enumeracao de coliformes totais e E. coli em leite pasteurizado, pelo metodo de Numero Mais Provavel (NMP) comparando-o com omeio padrao CLBVB. |
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Palavras-Chave: |
ColisuraTM. |
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Thesagro: |
Bactéria Patogênica; Coliforme; Escherichia Coli; Leite; Microbiologia de Alimento; Pasteurização. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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