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Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

Registros recuperados : 476

Biblioteca

CTAA (1)

Autor

	CRIBB, A. Y. (1)
	MELLO, S. C. R. P. M. (1)
	SEIXAS FILHO, J. T. de (1)

Assunto

Tecnologia de Alimento (1)

Tipo

Capítulo em Livro Técnico-Científico (1)

Ano

2019 (1)

Idioma

Português (1)

Tipo do arquivo

Documento digital (1)

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Relevância

Autor

Título

Ano

Registros recuperados : 1

MELLO, S. C. R. P. M.; SEIXAS FILHO, J. T. de; CRIBB, A. Y. O pescado como alimento. In: CRIBB, A. Y.; SEIXAS FILHO, J. T.; MELLO, S. C. R. P. (Ed.). Manual técnico de manipulação e conservação de pescado. Brasília, DF: Embrapa, 2018. cap. 1, p.14-19.

Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

Registros recuperados : 1