Data/hora: 20/06/2024 07:46:25

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 01/09/2016
Data da última atualização: | 08/03/2019
Autoria: | MELLO, L. M. R. de.
Afiliação: | LOIVA MARIA RIBEIRO DE MELLO, CNPUV.
Título: | Produção e comercialização de Uvas e Vinhos - Panorama 2003.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | Embrapa uva e Vinho, Bento Gonçalves, RS, 2004.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A vitivinicultura brasileira, embora recente no Brasil, tem avançado tanto nos produtos elaborados como vinhos e sucos como na produção de uvas para consumo in natura. Em 2003 foram produzidas 1.054.934 t de uvas, sendo o Rio Grande do Sul o maior produtor com 489.012 t. em 2003 40,38% da uva produzida no Brasil foi destinada à elaboração de vinhos, sucos, destilados e outros derivados. Historicamente o Brasil destinava a maior parte da produção de uvas para processamento, no entanto, a partir de 2001 a situação reverteu.
Palavras-Chave: | Brasil; Brasileira; Produção (uvas); Suco de uva; Videira; Vitivinicultura.
Thesagro: | Suco; Uva; Vinho; Viticultura.
Categoria do assunto: | E Economia e Indústria Agrícola
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/147045/1/panorama2003-producao.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (16727-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS