Data/hora: 02/06/2024 12:11:04

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: | Internacional - B
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 16/05/2018
Autoria: | LANGONE, M. A. P.; COELHO, M. A. Z.; MEDRONHO, R. A.; LEITE, S. G. F.; COURI, S.
Título: | Characterization and partial purification of a polygalacturonase through dialysis process.
Ano de publicação: | 1996
Fonte/Imprenta: | Brazilian Journal of Chemical Engineering, São Paulo, v. 13, n. 1, p. 1-7, 1996.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Poligalacturonase.
Thesagro: | Fermentação.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6531-1) - UPC - SP - PP - 1996/019 -  - 2002.00398 - DIS