Data/hora: 22/09/2024 17:43:40

Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	19/07/1999	
Data da última atualização: 	15/05/2013	
Autoria: 	MEDINA, V. M.; SILVA, S. de O. e; CERQUEIRA, R. C.	
Afiliação: 	VALDIQUE MARTINS MEDINA, CNPMF; SEBASTIÃO DE OLIVEIRA E SILVA; REGINALDO CONCEIÇÃO CERQUEIRA.	
Título: 	Avaliação das características da maturação pós-colheita de genótipos de banana.	
Ano de publicação: 	1998	
Fonte/Imprenta: 	Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 1998.	
Páginas: 	6p.	
Série: 	(Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical. Pesquisa em andamento, 53).	
ISSN: 	0100-8161	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Memória.	
Conteúdo: 	O Banco Ativo de Germoplasma de Banana da EMBRAPA Mandioca e Fruticultura (CNPMF), conta com mais de 200 acessos, sendo que a maioria já encontra-se caracterizada e avaliada nos aspectos botânico, morfológico, genético, citogenético e agronômico (Silva & Shepherd, 1991). No entanto, quando novas cultivares de banana são lança das, muitas vezes pouco se conhece sobre as características de maturação dos seus frutos, levando-se à recomendação das mesmas práticas de conservação pós-colheita usadas para as cultivares tradicionais, as quais podem não ser as mais adequadas. Nota-se a existência de uma carência de informações sobre a fisiologia pós-colheita dos frutos das novas cultivares que subsidiem pesquisas direcionadas à conservação dos mesmos, bem como, a seleção de genótipos com maior longevidade pós-colheita do que as cultivares tradicionais. Trabalho desenvolvido por Grumet et al. (1981) com espécies silvestres de tomate, mostrou que as espécies cujos frutos mudam de cor durante a maturação exibiram uma produção climatérica de etileno similar á do tomate cultivado. No entanto, tais espécies diferiram entre si e do tomate cultivado no tempo requerido para a ascensão climatérica e na magnitude do pico de produção de etileno.	
Thesagro: 	Banana.	
Categoria do assunto: 	--
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (7893-1) - UMT - FL - PP - F/01205 -  - 01205 - DIS
CNPMF - (8646-1) - ADD - FL - PP - F/02269 -  - 1998.02269 - DIS