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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/06/2019 |
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Data da última atualização: |
10/10/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
LIMA, M.; ALCANTARA, M. DE; MARTINS, I. B. A.; ARES, G.; DELIZA, R. |
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Afiliação: |
Mayara Lima, UFRRJ; Marcela de Alcantara, PDJ/CNPq; Inayara B. A. Martins, UFRRJ; Gastón Ares, Universidad de la República, Uruguay; ROSIRES DELIZA, CTAA. |
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Título: |
Can front-of-pack nutrition labeling influence children's emotional associations with unhealthy food products? An experiment using emoji. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Research International, v. 120, p. 217-225, jun. 2019. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.02.027 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Emotional responses; Traffic-light system. |
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Thesagro: |
Nutrição Humana. |
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Thesaurus Nal: |
Emotions; Nutrition information; Nutritional status. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
10/12/2009 |
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Data da última atualização: |
14/06/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
AZEREDO, H. M. C. de; MATTOSO, L. H. C.; AVENA-BUSTILLOS, R. J.; McHUGH, T. H. |
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Afiliação: |
HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT; Luiz Henrique Capparelli Mattoso, CNPDIA; Roberto de Jesus Avena-Bustillos, USDA; Tara Habig McHugh, CA-USA. |
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Título: |
Mango puree edible films reinforced with cellulose nanofibers. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON ADVANCED MATERIALS, 11., 2009, Rio de Janeiro. Resumos... Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Pesquisa em Materiais, 2009. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Cellulose Nanofibers; Mango. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11501/1/RE09037.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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