Data/hora: 22/06/2024 03:17:31

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 01/03/2012
Data da última atualização: | 01/03/2012
Autoria: | BOUIS, H. E.; BOY, E.; HOTZ, C.; LEI, X.; MCCLAFFERTY, B.; MEENAKSHI, J. V.; NUTTI, M.; PFEIFFER, W. H.; ZHANG, C.
Afiliação: | HOWARTH E. BOUIS, IFPRI; ERICK BOY, IFPRI; CHRISTINE HOTZ, NUTRIDEMICS; XINGEN LEI, CORNELL UNIVERSITY; BONNIE MCCLAFFERTY, GLOBAL ALLIANCE FOR IMPROVED NUTRITION; J. V. MEENAKSHI, DELHI SCHOOL OF ECONOMICS; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA; WOLFGANG H. PFEIFFER, CIAT; CHUNYI ZHANG, CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES.
Título: | Biofortification: a new tool to reduce micronutrient malnutrition worldwide.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD AND NUTRITION, 2011, Beijing. Proceedings. Beijing: State Food and Nutrition Consultant Committee, 2011. p. 248-278.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Biofortificação; Deficiência de micronutrientes; Provitamina A.
Thesagro: | Ferro; Nutrição; Zinco.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11166-1) - UPC - SP - PP - 2011/154 -  - 2011.00456 - DIS