Data/hora: 20/06/2024 04:25:30

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 04/12/1998
Data da última atualização: | 04/12/1998
Autoria: | MAZZARI, M. R.; EL-DASH, A. A.; REGO, M. M.
Título: | Chemical, physical and technological characteristics of Brazilian wheat.
Ano de publicação: | 1988
Fonte/Imprenta: | In: AMERICAN ASSOCIATION OF CEREAL CHEMISTS ANNUAL MEETING, 73., 1988, San Diego. Abstracts... San Diego: AACC, 1988. p. 230.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Cereais; Propriedades fisico-quimica.
Thesagro: | Trigo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (1070-1) - UPC - SP - -- - 0032/88 -  - 1998.00229 - DIS