Data/hora: 23/09/2024 07:22:28

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	08/02/2011	
Data da última atualização: 	08/02/2011	
Autoria: 	MATTOS, L. M.; SILVA, E. Y. Y.; MORETTI, C. L.	
Afiliação: 	LEONORA MANSUR MATTOS, CNPH; CELSO LUIZ MORETTI, CNPH.	
Título: 	Functional and physico-chemical characteristics in brazilian and chinese cultivars of fresh and freeze-dried garlics.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS, 28., 2010, Lisboa. Science and horticulture for people: abstracts. Lisbon: ISHS, 2010.	
Volume: 	v. 2,	
Páginas: 	p. 167.	
Idioma: 	Inglês	
Notas: 	Resumo S02.452.	
Palavras-Chave: 	Brasil; Cultivar.	
Thesagro: 	Alho; Allium Sativum; Análise física; Análise química; Composição química.	
Thesaurus Nal: 	China.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (37008-1) - UPC - PL - PP - 635 - I61s - 2011.030 - DIS