Data/hora: 16/06/2024 08:00:43

Biblioteca(s): | Embrapa Meio Ambiente.
Data corrente: | 12/01/2011
Data da última atualização: | 25/01/2011
Autoria: | CASTANHA, R. F.; PINTO, Z. V.; MORAIS, L. A. S. de; MATTOS, L. P. V.; CHAVES, F. C. M.; MATTOS, S. H.
Afiliação: | RODRIGO FERNANDES CASTANHA, CNPMA; Zayame Vegette Pinto, Bolsista - CNPq; LILIA APARECIDA SALGADO DE MORAIS, CNPMA; Liliana Patrícia V. de Mattos, UNESP/FCA; Francisco Célio M. Chaves, FCA/UNESP; Sérgio H. Mattos, UFCe.
Título: | Atividade inibitória de óleos fixos e essenciais no crescimento de isolados de Salmonella sp. e Salmonella typhimurium.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 28, n. 2, p. S3552-3556, jul. 2010. Suplemento. Edição dos Anais do 50º Congresso Brasileiro de Olericultura, Guarapari, jul. 2010.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Neste trabalho, foi avaliado a atividade antimicrobiana dos óleos essenciais de Cytnbopoqon wiinterianus, Pogostemon cablin, Ocimum basilicum, Ocimum gratissimum, Mentha arvensis, Eucalyptus spp., Ocimum basilicum var. Maria Bonita, Romarinus officinalis, Lippia sidoides, Cymbopogon citratus, Zingiber officinale, Azadirachta indica,/i>, Allium sativum contra Salmonella sp., e óleos de Pogostemon cablin, Ocimum basilicum, Citrus aurantifolia, Mentha arvensis, Piper aduncum, Ocimum basilicum var. Maria Bonita, Lippia sp., Lippia sidoides, Cymbopogon citratus, Zingiber officinale e Ocimum gratissimum para Salmonella typhimurium. Os diâmetros da zona de inibição do crescimento celular foram determinados utilizando-se o método de difusão em ágar. Os óleos avaliados podem ser classificados como muito ativos para o controle do crescimento celular de Salmonella sp., exceto o óleo de alho, contudo não houve inibição do crescimento celular de Salmonella typhimurium para todos os óleos testados. Estes óleos constituem uma alternativa importante para o controle de linhagens de Salmonella sp., contudo existem variações de suscetibilidade entre diferentes sorovares.
Thesagro: | Óleo Essencial.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Meio Ambiente (CNPMA)
Exemplares: | CNPMA - (9555-1) - UPC - SP - PP - AA - PAT 2010 - 2010.00100 - DIS