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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Circulação/Nível: | -- - --
Data corrente: | 01/10/2007
Data da última atualização: | 11/03/2010
Autoria: | AMORIM, H. C. de; HENZ, G. P.; MATTOS, L. M.
Afiliação: | Gilmar Paulo Henz, Embrapa Hortaliças; Leonora Mansur Mattos, Embrapa Hortaliças.
Título: | Perdas pós-colheita em rúcula comercializada no mercado varejista do Distrito Federal.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 25, n. 1, ago. 2007.
Páginas: | S133.
Idioma: | Português
Notas: | Suplemento. Trabalho apresentado no 47. Congresso Brasileiro de Olericultura, 4. Simpósio Brasileiro sobre Cucurbitáceas, 2007. Porto Seguro. Resumo 723.
Palavras-Chave: | Comercializada; Manuseio.
Thesagro: | Eruca Sativa; Mercado; Perda; Pós-Colheita; Rúcula.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (32916-1) - UPC - PL - -- - 635.05 -  -  - DIS