Data/hora: 21/06/2024 13:03:58

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 02/08/2007
Data da última atualização: | 10/03/2010
Autoria: | MATTOS, L. M.; HENZ, G. P.; MORETTI, C. L.
Afiliação: | Leonora Mansur Mattos, Embrapa Hortaliças; Gilmar Paulo Henz, Embrapa Hortaliças; Celso Luiz Moretti, Embrapa Hortaliças.
Título: | Rastreabilidade e informações ao consumidor da rúcula produzida no Distrito Federal.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2., 2007, Viçosa. Palestras e resumos... Viçosa: Universidade Federal de Viçosa, 2007.
Páginas: | p. 363.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Rastreabilidade; Saúde humana; Segurança dos alimentos.
Thesagro: | Consumo; Eruca Sativa; Rúcula.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (32781-1) - UPC - PL - -- - 635.046 - S612p -  - DIS