Data/hora: 23/06/2024 04:00:14

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 21/02/2011
Data da última atualização: | 22/02/2011
Autoria: | LEAL JUNIOR, W.; NAKANO, L.; CABRAL, L.; PENHA, E.; MATTA, V.
Afiliação: | WILLIAM FERREIRA LEAL JUNIOR, CTAA; LUCAS NAKANO, UFRRJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; EDMAR DAS MERCES PENHA, CTAA; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA.
Título: | Evaluation of coconut water preserved by different process.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: EGEA, 6., 2010, Brussels. Social and health benefits of balanced diet: the role of fruit and vegetables: abstractbook. Paris: Aprifel, 2010. p. 66.
Idioma: | Inglês
Thesagro: | Água de Coco; Conservação.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/28069/1/2010-254.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10842-1) - UPC - RA - PP - 2010/254 -  - 2011.00234 - DIS