Data/hora: 25/06/2024 18:12:51

Biblioteca(s): | Embrapa Meio Ambiente.
Data corrente: | 02/02/2015
Data da última atualização: | 02/02/2015
Autoria: | GARCIA, K. R. L.; PICOLI, J. F.; MATSUURA, M. I. da S. F.; HIRAKURI, M. H.; CASTRO, C. de.
Afiliação: | K R L GARCIA, UEL; J F PICOLLI, FEA-UNICAMP; MARILIA IEDA DA S F MATSUURA, CNPMA; MARCELO HIROSHI HIRAKURI, CNPSO; CESAR DE CASTRO, CNPSO.
Título: | Avaliação do ciclo de vida do óleo de girassol.
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO SOBRE GESTÃO PELO CICLO DE VIDA, 4., 2014, São Bernardo do Campo. Anais... São Bernardo do Campo: Associação Brasileira de Análise de Ciclo de Vida, 2014. p. 222-227.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Resumo: O valor estimado para o agronegócio brasileiro no ano de 2013 do Produto Interno Bruto (PIB) é de R$1,03 trilhão, que corresponde a 21,3% do PIB nacional. Além de gerar riquezas, o agronegócio é responsável também pela garantia da segurança alimentar da população brasileira. Com a consolidação deste setor, novos desafios têm sido lançados, como a busca da sustentabilidade. Várias ferramentas podem ser adotadas para estudos de desempenho ambiental de produtos, como a Avaliação do Ciclo de Vida (ACV). Sua aplicação a produtos agrícolas é recente, particularmente no Brasil, e exige adequações metodológicas para melhor representar as características da agricultura nacional. São poucos os estudos de ACV dedicados à cultura do girassol e seus derivados. Neste trabalho é apresentada uma abrangente revisão bibliográfica sobre ACV de girassol e seus produtos. Também é caracterizado o sistema de produção da principal região produtora brasileira (a microrregião de Parecis, MT, que concentra 87% da produção nacional de girassol). Para tanto, foi gerado um sistema de produção modal e o seu respectivo inventário. Por fim, é apresentado o desempenho ambiental da produção de grãos e óleo de girassol na região em estudo.
Palavras-Chave: | Avaliação do ciclo de vida.
Thesagro: | Girassol; Helianthus Annuus; Óleo vegetal.
Thesaurus Nal: | Life cycle assessment; Sunflower oil.
Categoria do assunto: | P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/117108/1/2014AA58.pdf
Registro original: | Embrapa Meio Ambiente (CNPMA)
Exemplares: | CNPMA - (13664-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS