Data/hora: 23/09/2024 13:03:23

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Tipo da produção científica: 	Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas	
Data corrente: 	03/07/2009	
Data da última atualização: 	03/01/2013	
Autoria: 	COHEN, K. de O.; CHISTÉ, R. C.; MATHIAS, E. de A.	
Afiliação: 	KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPATU; Renan Campos Chisté, UEPA; Erla de Assunção Mathias, UFPA.	
Título: 	Elaboração de farinha de mandioca adicionada de farinha de castanha-do-brasil.	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006.	
Páginas: 	9 p.	
Série: 	(Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 177).	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Disponível também on-line.	
Palavras-Chave: 	Farinha de castanha-do-brasil; Farinha de mandioca.	
Thesagro: 	Processamento; Tecnologia de Alimento.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/27969/1/Com.Tec.177.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (41041-1) - UMT - FL - PP - 11375 -  - 11375 - DIS