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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
11/02/2009 |
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Data da última atualização: |
21/07/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
HANSEL, F. A.; DOMINGOS, D. M.; LIMA, K. M. G. de; PASQUINI, C. |
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Afiliação: |
Fabricio Augusto Hansel, Embrapa Florestas; Danilo Martin Domingos, Empresa Baldo; Kássio Michell Gomes de Lima, Unicamp; Célio Pasquini, Unicamp. |
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Título: |
Moagem e sapeco/secagem em forno de microondas na classificação sensorial de erva-mate no infravermelho próximo. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Colombo: Embrapa Florestas, 2008. |
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Páginas: |
4 p. |
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Série: |
(Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 203). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Erva mate; Infravermelho próximo; Produto não madeireiro; Sapeco. |
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Thesagro: |
Espécie nativa; Ilex Paraguariensis; Mate; Microondas; Secagem. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPF-2009-09/44430/1/com_tec203.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
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Registro |
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URL |
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| Registros recuperados : 2 | |
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