Consulta: (autoria:"MARTINS, R. T.")
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Data/hora: 10/06/2024 03:14:41

MARTINS, R. T. Influencia da formulacao nas caracteristicas organolepticas de linguica seca. Vicosa: UFV, 1978. 37p. Tese Mestrado.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/160976/1/Giovani-ANAIS-CIC-EMBRAPA-2016.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.