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Registros recuperados : 1.664 | |
59. | | NODARI, M. L.; ARTELLO, L.; MARTINS, M. Análise de perigos e pontos críticos de controle: sistema APPCC. In: PEREIRA, G. E.; HOFFMANN, A.; GARRIDO, L. da R.; SILVEIRA, S. V. da (Ed.). Cuidados com a matéria-prima, processos de elaboração, controle da contaminação e de perigos em vinhos e sucos. Brasília, DF: SEBRAE; Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho: IBRAVIN, 2011. p. 29-59. (Boas Práticas Agrícolas - BPA; Uva para processamento, 7). Programa de Desenvolvimento da Cadeia Produtiva de Vinhos, Espumantes e Suco de Uva - PAS. Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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Registros recuperados : 1.664 | |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Acre. Para informações adicionais entre em contato com cpafac.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
Data corrente: |
26/06/2006 |
Data da última atualização: |
26/06/2006 |
Autoria: |
GIMENO, A.; MARTINS, M. L.; VIEIRA, R. P. |
Título: |
Micotoxicoses em avicultura: controlo e prevenção. |
Ano de publicação: |
2003 |
Fonte/Imprenta: |
Lisboa: Publicações ciência e Vida, 2003. |
Páginas: |
59 p. il. color. |
Série: |
(Coleção veterinária XXI, 10) |
ISBN: |
972-590-075-8 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Introdução; Micotoxinas de Aspergillus; Micotoxinas de Fusarium; Controlo analítico das micotoxinas em matéria primas e alimentos compostos; A legislação das micotoxinas; recomendações e prevenção; Comentários |
Palavras-Chave: |
Ave. |
Thesagro: |
Avicultura; Fusarium; Legislação; Micotoxina. |
Thesaurus NAL: |
Aspergillus. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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