Data/hora: 22/06/2024 06:59:02

Biblioteca(s): 	Embrapa Instrumentação; Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	06/09/2006	
Data da última atualização: 	17/07/2014	
Autoria: 	MARTIN-NETO, L.; RODRIGUES, H. R.; TRAGHETTA, D. G.	
Título: 	Uso de radiação ionizante para esterilizar alimentos e detecção de formação de radicais livres por EPR.	
Ano de publicação: 	1996	
Fonte/Imprenta: 	São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 1996.	
Páginas: 	não paginado.	
Série: 	(Embrapa Instrumentação Agropecuária. Circular Técnica, 2).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Alimentos; Contaminação biológica; EPR.	
Thesagro: 	Esterilização; Pimenta do Reino; Preservação de Alimento; Radiação; Radiação Ionizante.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPDIA/9815/1/CiT02_96.pdf	
Registro original: 	Embrapa Instrumentação (CNPDIA)	
Exemplares: 	CNPDIA - (9815-1) - UMT - FL - -- - PROCI-96.00124 -  - 1996.00124 - DIS
AI-SEDE - (36357-1) - EMB - FL - -- - 09343 - CNPDIA - 09343 - DIS
AI-SEDE - (36357-2) - EMB - FL - -- - 09343 - CNPDIA - 09343a - DIS