Data/hora: 24/06/2024 08:23:22

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: | A - 2
Data corrente: | 18/09/2014
Data da última atualização: | 24/09/2020
Autoria: | ZANINI, S. F.; SILVA-ANGULO, A. B.; ROSENTHAL, A.; RODRIGO, D.; MARTÍNEZ, A.
Afiliação: | S. F. ZANINI, UFES; A. B. SILVA-ANGULO, BIOPOLIS; AMAURI ROSENTHAL, CTAA; D. RODRIGO, IATA-CSIC; ANTONIO MARTÍNEZ, IATA-CSIC.
Título: | Effect of citral and carvacrol on the susceptibility of Listeria monocytogenes and Listeria innocua to antibiotics.
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | Letters in Applied Microbiology, v. 58, n. 5, p. 486-492, 2014.
DOI: | 10.1111/lam.12218
Idioma: | Inglês
Conteúdo: | The aim of this study was to evaluate the antibiotic susceptibility of Listeria innocua (L. innocua) and Listeria monocytogenes (L. monocytogenes) cells in the presence of citral and carvacrol at sublethal concentrations in an agar medium.
Palavras-Chave: | Concentração inibitória mínima.
Thesagro: | Antibiótico; Listeria Monocytogenes.
Thesaurus Nal: | carvacrol; Listeria innocua.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (12284-1) - UPC - AP - PP - 2014/020 -  - 2014.00020 - DIS