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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 07/12/2001
Data da última atualização: | 07/12/2001
Autoria: | LUENGO, R. F. A.; MAROUELLI, W. A.; FERREIRA, V. R.
Afiliação: | EMBRAPA-CNPH, Brasilia, DF.
Título: | Avaliacao de metodos para extracao de solidos soluveis totais em raizes de cenoura.
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 19, n. 2, jul. 2001.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Notas: | Suplemento. Trabalho apresentado no 41. Congresso Brasileiro de Olericultura, 2001.  Tambem publicado em: Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 19, n. 2, p. 231, jul. 2001. Resumo.
Palavras-Chave: | Brasil; Brasilia; Carrot; Distrito Federal; Solido soluvel; Soluble solids.
Thesagro: | Cenoura; Cerrado; Daucus Carota; Extração.
Thesaurus Nal: | Brazil; brix; extraction.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (21721-1) - UPC - PL - -- - CD 046 -  -  - DIS