Data/hora: 23/06/2024 10:13:44

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 19/02/2008
Data da última atualização: | 19/02/2008
Autoria: | FERNANDES, L. M.; SOUZA, L. G. V.; LYRIO, N. N.; CARVALHO, C. W. P.; ASCHERI, J. L. R.; MARCONCINI, J. M.
Afiliação: | L. M. Fernandes, UFRRJ; L. G. V. Souza, UFRRJ; N. N. Lyrio, CEFET-QUÍMICA; C. W. P. Carvalho, Embrapa Agroindústria de Alimentos; J. L. R. Ascheri, Embrapa Agroindústria de Alimentos; J. M. Marconcini, Embrapa Instrumentação Agropecuária.
Título: | Uso de grits de milho na elaboração de material extrusado para embalagem.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Thesagro: | Embalagem; Extrusão; Milho.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9361-1) - UPC - SP - -- - 2007/214 -  - 2008.00214 - DIS