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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Algodão; Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
24/09/2008 |
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Data da última atualização: |
24/08/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
MALTA, D. S. H.; SANTOS, D. B. dos; HOLANDA FILHO, R. S. de F.; LIMA, I. S. de; DRUMOND, M. A.; ANJOS, J. B. dos; MILANI, M. |
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Afiliação: |
Domingos Sávio Henriques Malta, EAFSB; Delfran Batista dos Santos, EAFSB; Roberto Silvio Frota de Holanda Filho, UFCG; Ivânia Soares de Lima, UNEB; MARCOS ANTONIO DRUMOND, CPATSA; JOSE BARBOSA DOS ANJOS, CPATSA; Maira Milani, CNPA. |
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Título: |
Produtividade das cultivares pernambucana, BRS Paraguaçu e BRS Nordestina em Senhor do Bonfim, BA. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA: ENERGIA E RICINOQUÍMICA, 3., 2008, Salvador. Anais... Salvador: SEAGRI: Embrapa Algodão, 2008 |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Objetivou-se neste trabalho quantificar o total de cachos, o número de sementes e a altura da planta das variedades BRS Nordestina, BRS Paraguaçu e SMS Pernambucana na região de Senhor do Bonfim, BA. |
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Palavras-Chave: |
BRS Nordestina; BRS Paraguaçu; Total de cachos; Total de frutos. |
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Thesagro: |
Fruto; Genótipo; Mamona; Planta Oleaginosa; Produção; Ricinus Communis; Variedade. |
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Thesaurus Nal: |
Fruits; Genotype; Ricinus; Varieties. |
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Categoria do assunto: |
--
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/38903/1/OPB1915.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPA-2009-09/21994/1/FS-22.pdf
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Marc: |
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300 $c1 CD-ROM.
520 $aObjetivou-se neste trabalho quantificar o total de cachos, o número de sementes e a altura da planta das variedades BRS Nordestina, BRS Paraguaçu e SMS Pernambucana na região de Senhor do Bonfim, BA.
650 $aFruits
650 $aGenotype
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650 $aGenótipo
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653 $aTotal de frutos
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700 1 $aHOLANDA FILHO, R. S. de F.
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700 1 $aDRUMOND, M. A.
700 1 $aANJOS, J. B. dos
700 1 $aMILANI, M.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Milho e Sorgo. Para informações adicionais entre em contato com cnpms.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
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Data corrente: |
24/02/2015 |
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Data da última atualização: |
27/09/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
MORAES, E. A.; MARINELLI, R. da S.; LENQUISTE, S. A.; STEEL, C. J.; MENEZES, C. B. de; QUEIROZ, V. A. V.; MARÓSTICA JÚNIOR, M. R. |
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Afiliação: |
CICERO BESERRA DE MENEZES, CNPMS; VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS. |
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Título: |
Sorghum flour fractions: correlations among polysaccharides, phenolic compounds, antioxidant activity and glycemic index. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry, Essex, v. 180, p. 116-123, 2015. |
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DOI: |
10.1016/j.foodchem.2015.02.023 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Nutrients composition, phenolic compounds, antioxidant activity and estimated glycemic index (EGI) were evaluated in sorghum bran (SB) and decorticated sorghum flour (DSF), obtained by a rice-polisher, as well as whole sorghum flour (WSF). Correlation between EGI and the studied parameters were determined. SB presented the highest protein, lipid, ash, b-glucan, total and insoluble dietary fiber contents; and the lowest non-resistant and total starch contents. The highest carbohydrate and resistant starch contents were in DSF and WSF, respectively. Phenolic compounds and antioxidant activities were concentrated in SB. The EGI values were: DSF 84.5 ± 0.41; WSF 77.2 ± 0.33; and SB 60.3 ± 0.78. Phenolic compounds, specific flavonoids and antioxidant activities, as well as total, insoluble and soluble dietary fiber and b-glucans of sorghum flour samples were all negatively correlated to EGI. RS content was not correlated to EGI. |
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Palavras-Chave: |
Farelo de sorgo; Índice de hidrólise. |
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Thesagro: |
Sorghum bicolor. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01718naa a2200241 a 4500
001 2009595
005 2017-09-27
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100 1 $aMORAES, E. A.
245 $aSorghum flour fractions$bcorrelations among polysaccharides, phenolic compounds, antioxidant activity and glycemic index.$h[electronic resource]
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520 $aNutrients composition, phenolic compounds, antioxidant activity and estimated glycemic index (EGI) were evaluated in sorghum bran (SB) and decorticated sorghum flour (DSF), obtained by a rice-polisher, as well as whole sorghum flour (WSF). Correlation between EGI and the studied parameters were determined. SB presented the highest protein, lipid, ash, b-glucan, total and insoluble dietary fiber contents; and the lowest non-resistant and total starch contents. The highest carbohydrate and resistant starch contents were in DSF and WSF, respectively. Phenolic compounds and antioxidant activities were concentrated in SB. The EGI values were: DSF 84.5 ± 0.41; WSF 77.2 ± 0.33; and SB 60.3 ± 0.78. Phenolic compounds, specific flavonoids and antioxidant activities, as well as total, insoluble and soluble dietary fiber and b-glucans of sorghum flour samples were all negatively correlated to EGI. RS content was not correlated to EGI.
650 $aSorghum bicolor
653 $aFarelo de sorgo
653 $aÍndice de hidrólise
700 1 $aMARINELLI, R. da S.
700 1 $aLENQUISTE, S. A.
700 1 $aSTEEL, C. J.
700 1 $aMENEZES, C. B. de
700 1 $aQUEIROZ, V. A. V.
700 1 $aMARÓSTICA JÚNIOR, M. R.
773 $tFood Chemistry, Essex$gv. 180, p. 116-123, 2015.
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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