Data/hora: 23/09/2024 14:34:09

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	31/10/2008	
Data da última atualização: 	02/07/2015	
Autoria: 	MANFRÓI, V.; GUERRA, C. C.; FIALHO, F. B.; ROMBALDI, C. V.	
Afiliação: 	VITOR MANFROI, UFRGS; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; FLAVIO BELLO FIALHO, CNPUV; Cesar V. Rombaldi, UFPel.	
Título: 	Avanços na aplicação de taninos enológicos e goma arábica na composição de vinhos tintos finos.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008.	
Páginas: 	p. 164.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Resumo.	
Palavras-Chave: 	Cabernet Sauvignon.	
Thesagro: 	Composição Química; Composto Fenólico; Enologia; Goma Arábica; Tanino; Vinho.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/50442/1/MANFROI.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (10240-1) - UMT - RA - DD - 634.86632 - C749a -  - DIS