Data/hora: 23/06/2024 22:13:11

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 13/02/2008
Data da última atualização: | 13/02/2008
Autoria: | BRONINIZI, P. R. B.; ANDRADE-WARTHA, E. R. S. de; SILVA, A. M. de O. e; NOVOA, A. J. V.; TORRES, R. P.; AZEREDO, H. M. C.; ALVES, R. E.; MANCINI-FILHO, J.
Afiliação: | Priscila Regina Bolelli Broinizi, USP; Elma Regina Silva de Andrade-Wartha, USP; Ana Mara de Oliveira e Silva, USP; Aléxis Jesús Vidal Novoa, UHH; Rosângela Pavan Torres, USP; Henrientte Monteiro Cordeiro Azeredo, CNPAT; Ricardo Elesbão Alves, CNPAT; Jorge Mancini-Filho, USP.
Título: | Avaliação da atividade antioxidante dos compostos fenólicos naturalmente presentes em subprodutos do pseudofruto de caju (Anacardium occidentale L.).
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v.27, n.4, p.902-908, 2007.
Idioma: | Português
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (10371-1) - UPC - SP - -- - SP 04149 -  - 2008.04149 - DIS