Data/hora: 13/06/2024 12:41:34

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	16/12/2013	
Data da última atualização: 	16/12/2013	
Autoria: 	MALDONADE, I. R.; SANJINEZ-ARGANDOÑA, E. J.	
Afiliação: 	IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH; E. J. SANJINEZ-ARGANDOÑA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE GRANDE DOURADOS. FACULDADE DE ENGENHARIA.	
Título: 	Effect of natural detergent solutions against E. coli growth in fresh-cut lettuce.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON ENVIRONMENTAL , INDUSTRIAL AND APPLIED MICROBIOLOGY, 5., 2013. Madrid. Book of abstracts...	
Páginas: 	p. 195	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Lectuca sativa.	
Thesagro: 	Alface; Contaminação; Microrganismo; Segurança alimentar.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/94098/1/Effect-of-natural-detergent-solutions-against-E.pdf	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (38813-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS