Data/hora: 21/06/2024 07:44:55

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	30/06/1993	
Data da última atualização: 	18/02/2021	
Autoria: 	MAIA, M. L. L.	
Título: 	Influência da suplementação do soro de leite em alguns parâmetros de crescimento de Kluyveromyces fragilis e Kluyveromyces cicerisporus.	
Ano de publicação: 	1991	
Fonte/Imprenta: 	1991.	
Páginas: 	92 f.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Área de Concentração em Microbiologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica.	
Thesagro: 	Biomassa; Microbiologia; Soro de Leite.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (1709-1) - UPC - TS - -- - 0097 -  - 1993.00097 - DIS