Data/hora: 17/06/2024 00:46:06

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 30/06/1993
Data da última atualização: | 18/02/2021
Autoria: | MAIA, M. L. L.
Título: | Influência da suplementação do soro de leite em alguns parâmetros de crescimento de Kluyveromyces fragilis e Kluyveromyces cicerisporus.
Ano de publicação: | 1991
Fonte/Imprenta: | 1991.
Páginas: | 92 f.
Idioma: | Português
Notas: | Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Área de Concentração em Microbiologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica.
Thesagro: | Biomassa; Microbiologia; Soro de Leite.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (1709-1) - UPC - TS - -- - 0097 -  - 1993.00097 - DIS