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Registros recuperados : 132 | |
14. | | MACHADO, F. L. de C.; MAIA, G. A.; FIGUEIREDO, R. W. de; ALVES, R. E. Conservação de melão cantaloupe minimamente processado, após aplicação de 1-MCP. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 35, n. 2, p. 394-398, jul. 2004. Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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15. | | CARVALHO, J. M. de; MAIA, G. A.; SOUSA, P. H. M. de; MAIA JÚNIOR, G. A. Água-de-coco: propriedades nutricionais, funcionais e processamento. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 27, n.3, p. 437-452, jul./set. 2006. Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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Registros recuperados : 132 | |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
18/12/2007 |
Data da última atualização: |
14/01/2008 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Circulação/Nível: |
-- - -- |
Autoria: |
SOUZA NETO, M. A.; FACUNDO, H. V. V.; GARRUTI, D. S.; MAIA, G. A. |
Afiliação: |
Manuel Alves Souza Neto, CNPAT; Heliofábia V. V. Facundo, UFC; Deborah dos Santos Garruti, CNPAT; Geraldo Arraes Maia, UFC. |
Título: |
Identification of aroma constituents in pineapple juice by GC-MS and GC-olfactometry. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BrMass, 2., 2007, Campinas, SP. Anais... Campinas: Sociedade Brasileira de Espectrometria de Massas, 2007. |
Idioma: |
Inglês |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00509naa a2200145 a 4500 001 1426927 005 2008-01-14 008 2007 bl --- 0-- u #d 100 1 $aSOUZA NETO, M. A. 245 $aIdentification of aroma constituents in pineapple juice by GC-MS and GC-olfactometry. 260 $c2007 700 1 $aFACUNDO, H. V. V. 700 1 $aGARRUTI, D. S. 700 1 $aMAIA, G. A. 773 $tIn: CONGRESSO BrMass, 2., 2007, Campinas, SP. Anais... Campinas: Sociedade Brasileira de Espectrometria de Massas, 2007.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
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