Data/hora: 21/06/2024 11:39:16

Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 20/07/2000
Data da última atualização: | 11/05/2020
Autoria: | MAIA, G. A.; ARAUJO, C. N. L. de; NUNES, R. de P.; GUEDES, Z. B. de L.; MONTEIRO, J. C. S.
Afiliação: | Geraldo Arraes Maia, Universidade Federal do Ceará - UFC; Claudete Nascimento Lima de Araújo, Universidade Estadual do Maranhão - UEM; Raimundo de Pontes Nunes, Universidade Federal do Ceará - UFC; Zuleica Braga de Lima Guedes, Universidade Federal do Ceará - UFC; José Carlos Sabino Monteiro, Universidade Federal do Ceará - UFC.
Título: | Composição química de doze cultivares de girassol obtidas sob condições climáticas do Estado do Ceará.
Ano de publicação: | 1994
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 29, n. 8, p. 1273-1280. ago. 1994.
Idioma: | Português
Notas: | Título em inglês: Chemical composition of twelve sunflower cultivars grown in Ceará, Brazil.
Conteúdo: | Neste trabalho foi estudada a caracterização química de grãos provenientes de doze variedades e híbridos de girassol (Helianthus annuus L.), cultivados no Campo Experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária do Ceará (EPACE), localizado no município de Iguatu, CE, Brasil. Os seguintes resultados foram observados com relação aos diversos caracteres estudados: proteínas, de 16,34%, e umidade, de 6,64% a 7,58%. Foi também constatado que os principais ácidos graxos da fração lipída foram o eléico, linoléico, o palmítico e o esteárico.
Palavras-Chave: | Grãos; Híbridos; Variedades de grãos.
Thesagro: | Cromatografia; Helianthus Annuus.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/AI-SEDE/20280/1/pab14_ago_94.pdf
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Exemplares: | AI-SEDE - (20280-1) - UPE - AP - PP - 630.72081 - P474 -  - DIS