BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
Home Bibliotecas Itens selecionados Créditos Ajuda
 






Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br.
Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  29/08/2017
Data da última atualização:  12/12/2023
Tipo da produção científica:  Orientação de Tese de Pós-Graduação
Autoria:  OLIVEIRA, W. J. das C. de.
Afiliação:  Walciney José das Chagas de Oliveira, UFRRJ.
Título:  Otimização da rede logística de soro de leite nas mesorregiões zona da mata e campo das vertentes do estado de Minas Gerais.
Ano de publicação:  2017
Fonte/Imprenta:  2017.
Páginas:  80 f.
Idioma:  Português
Notas:  Dissertação (Mestrado em Ciências) - Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, RJ, 2017. Orientadora: Renata Valeriano Tonon (CTAA), Coorientador: Amauri Rosenthal (CTAA).
Conteúdo:  O soro de leite produzido por pequenas e médias queijarias em Minas Gerais está sendo subutilizado e carrega um fardo econômico devido a perdas para o meio ambiente. O presente estudo fornece um diagnóstico da utilização de soro de leite em um cluster selecionado de 76 laticínios localizados na Zona da Mata e Campo das Vertentes, e economicamente avalia possíveis cenários de agregação de valor para o desenvolvimento Regional, considerando a absorção de soro de leite potencial por duas plantas de secagens estabelecidas com capacidades ociosas. O modelo de tomada de decisão indicou que o cenário mais econômico inclui a instalação de centro de coletas de soro de leite. Com um investimento de desenvolvimento Regional mínimo de R$ 55.000.000,00, o modelo seleciona a planta de Ponte Nova como o destinatário do soro do cluster (principalmente na forma de pré-concentrado) para produzir o soro de leite parcialmente desmineralizado em pó 40%, com um retorno do investimento de 2,9 anos. Mudanças nos custos de transporte não impactaram as recomendações de saída do modelo. Este estudo demonstrou a viabilidade econômica para a recuperação do soro de leite em soro em pó após a formação de um cluster de pequenos e médios associados queijeiros.
Palavras-Chave:  Localização de instalações; Location of facilities; Logistic model; Modelo logístico.
Thesagro:  Processamento; Soro de Leite; Tecnologia de Alimento.
Thesaurus Nal:  Food processing; food technology; Whey.
Categoria do assunto:  E Economia e Indústria Agrícola
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CTAA13706 - 1UPATS - DD
Voltar






Ordenar por: RelevânciaAutorTítuloAnoImprime registros no formato resumido      Imprime registros no formato resumido
Registros recuperados : 142
Primeira ... 12345678 ... Última
1.Imagem marcado/desmarcadoMAGALHÃES, B. P. Studies on conidium germination and appressorium formation by the entomopathogenic fungus Zoophthora radicans (Zygomycetes: Entomophthorales). Ithaca: Cornell University, 1990. 124 f. Tese Doutorado.
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
2.Imagem marcado/desmarcadoALENCAR, D.; MAGALHAES, B. Efeitos de fatores ambientais na producao de fungos entomopatogenicos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 15., 1995, Caxambu, MG. Resumos... [S.l.]: Sociedade Entomologica do Brasil, 1995. p.409. Resumo.
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
3.Imagem marcado/desmarcadoSANDSKAER, B.; MAGALHAES, B. A method for gradual lowering of temperature of fungal material for liquid nitrogen storage. In: ANNUAL MEETING , 25., 1992, Heidelberg, Alemanha. Programm & abstracts. [S.l.]: Society for Invertebrate Pathology, 1992. p.229 Resumo
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroAcesso restrito ao objeto digitalImprime registro no formato completo
4.Imagem marcado/desmarcadoMAGALHAES, B. P. Controle biologico de gafanhotos. In: SIMPOSIO DE CONTROLE BIOLOGICO, 4., 1994, Gramado, RS. Anais: Conferencias e mesas redondas. Pelotas, RS: EMBRAPA/CPACT, 1994. p.23-27. (EMBRAPA-CPACT. Documentos, 6).
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
5.Imagem marcado/desmarcadoFARIA, M.; MAGALHAES, B. Bioassay of Metarhizium flavoviride against the grasshopper Rhammatocerus schistocercoides In: ANNUAL MEETING SOCIETY FOR INVERTEBRATE PATHOLOGY, 26., 1993, Asheville, NC. Program and abstracts. [S.l.]: Society for Invertebrate Pathology, 1993. p. 37 Resumo
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
6.Imagem marcado/desmarcadoVICENTINI, S.; MAGALHAES. B. Investigacao sobre o processo de infeccao de Metarhizium flavoviride sobre o gafanhoto Stiphra robusta In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 15., 1995, Caxambu, MG. Resumo. [S.l.]: Sociedade Entomologica do Brasil, 1995. p.405 p.405 Resumo
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
7.Imagem marcado/desmarcadoMAGALHÃES, B. P. Política externa do Brasil em agricultura: o papel da Embrapa na cooperação técnica. 2008. 57 f. Monografia (Especialização) - Instituto de Ciência Política e de Relações Internacionais, Universidade de Brasília, Brasília, DF.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
Visualizar detalhes do registroAcesso restrito ao objeto digitalImprime registro no formato completo
8.Imagem marcado/desmarcadoMAGALHAES, B. P. The use of fluoruchromes in insect and plant mycopathology. Revista de Microbiologia, Sao Paulo, v.25, n.2, p.90-96, 1994.
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
9.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, E.; MAGALHÃES, B. P. Eficiência da joaninha Coleomegilla maculata como predador. Goiânia: EMBRAPA-CNPAF, 1984. 2 p. (EMBRAPA-CNPAF. Pesquisa em andamento, 44).
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
10.Imagem marcado/desmarcadoVICENTINI, S.; MAGALHAES, B. P. Infection of the grasshoper Rhammatocerus schistocercoides Rehn by the entomopathogenic fungus, Metarhizium flavoviride Gams & Rozsypal Anais da Sociedade Entomologica do Brasil, Vicosa, v.25, n.2, p. 309-314, 1996
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
11.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. de B.; MAGALHÃES, B. P. Avaliação do grau de resistência de gramíneas forrageiras a cigarrinha. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1980. 3 p. (EMBRAPA-CPATU. Pesquisa em andamento, 22).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
12.Imagem marcado/desmarcadoRANGEL, L. C.; MAGALHÃES, B. P. Técnicas de colheita de conídios de Metharizium anisopliae VAR. acridum. In: WORKSHOP DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 4., 1999, Brasília. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: EMBRAPA-CENARGEN, 1999. p. 140.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
13.Imagem marcado/desmarcadoMAGALHÃES, B.; FARIA, M.; FRAZÃO, H. A technique to estimate the conidial viability of Metarhizium flavoviride Gams & Rozsypal (Hyphomycetes) formulated in vegetable oil. Anais da Sociedade Entomologica do Brasil, Jaboticabal, SP, v. 26, n. 3, p. 569-572, dez. 1997.
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
14.Imagem marcado/desmarcadoMAGALHÃES, B.; FARIA, M.; FRAZÃO, H. Estudos de laboratório com Metarhizium anisopliae var. acridum para controle de gafanhotos. In: MAGALHÃES, B.; LECOQ, M. (Ed.). Bioinseticida e gafanhotos-praga: relatório final do projeto "Desenvolvimento de bioinseticidas para controle de gafanhotos-para no Brasil". Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2007. p. 41-55.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
15.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. de B.; MAGALHÃES, B. P. Flutuação populacional da cigarrinha Deois incompleta (WaLker) no estado do Pará. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 8., 1983, Brasília, DF. Resumos. Brasília, DF: SEB, 1983. p. 10.
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
16.Imagem marcado/desmarcadoMAGALHÃES, B. P.; QUINTELA, E. D. Níveis de parasitismo de Celatoria bosqi Blanchard sobre Cerotoma arcuata Olivier e de Urosigalphus chalcodermi Wilkinson sobre Chalcodermus bimaculatus Fiedler, na cultura do caupi, em Goiás. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE CAUPI, 2., 1987, Goianira. Resumos... Brasília, DF: EMBRAPA-CNPAF, 1987. p. 16. (EMBRAPA-CNPAF. Documentos, 21).
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
17.Imagem marcado/desmarcadoMAGALHÃES, B. P.; QUINTELA, E. D. Níveis de parasitismo de Urosigalphus chalcodermi Wilkinson sobre Chalcodermus bimaculatus Fiedler e de Celatoria bosqi Blanchard sobre Cerotoma arcuata Olivier em caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.) em Goiás. Anais da Sociedade Entomológica do Brasil, v. 16, n. 1, p. 235-238, 1987.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
18.Imagem marcado/desmarcadoMAGALHÃES, B. P.; SILVA, A. de B. Controle de carunchos em feijão caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.) armazenado através de óleos vegetais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 7., 1981, Fortaleza. [Resumos]. Fortaleza: SEB, 1981. p. 11.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
19.Imagem marcado/desmarcadoMAGALHÃES, B. P.; SILVA, A. de B. Controle de carunchos em feijão caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.) armazenado com óleos vegetais. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1981. 2 p. (EMBRAPA-CPATU. Pesquisa em andamento, 42).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
20.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. de B.; MAGALHÃES, B. P. Controle de cigarrinha das pastagens Deois incompleta Walk. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 6., 1980, Campinas. Resumos... Campinas: SEB, 1980. p. 169-170.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
Registros recuperados : 142
Primeira ... 12345678 ... Última
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada.
  
 

Embrapa
Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610
Política de Privacidade
Área Restrita
Embrapa Agricultura Digital
Av. André Tosello, 209 - Barão Geraldo
Caixa Postal 6041- 13083-886 - Campinas, SP
SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco

Valid HTML 4.01 Transitional