Data/hora: 16/06/2024 06:07:44

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/09/2008
Autoria: | NOGUEIRA, R. I.; VILLACA, A. de C.; MAGALHAES, P. M. de S.
Título: | Descascamento quimico do pedunculo de caju.
Ano de publicação: | 1988
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 11., 1988, Recife. Livro de resumos... Recife: SBCTA, 1988. p. 136
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Descascamento quimico; Frutas.
Thesagro: | Caju.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6374-1) - UPC - SP - -- - 0034/88 -  - 2002.00241 - DIS