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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
14/01/2021 |
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Data da última atualização: |
09/05/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
QUITETE, F. T.; SANTOS, G. M. A.; RIBEIRO, L. de O.; COSTA, C. A. da; FREITAS, S. P.; MATTA, V. M. da; DELEPRANE, J. B. |
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Afiliação: |
FERNANDA TORRES QUITETE, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO RIO DE JANEIRO; GIULIA MEDEIROS ALMEIDA SANTOS, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO RIO DE JANEIRO; LEILSON DE OLIVEIRA RIBEIRO, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO RIO DE JANEIRO; CRISTIANE AGUIAR DA COSTA; SUELY PEREIRA FREITAS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; JULIO BELTRAME DALEPRANE, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO RIO DE JANEIRO. |
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Título: |
Phenolic-rich smoothie consumption ameliorates non-alcoholic fatty liver disease in obesity mice by increasing antioxidant response. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Chemico-Biological Interactions, v. 336, 109369, 2021. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.cbi.2021.109369 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Consumption of foods rich in phenolic compounds can be beneficial for health. This study aimed to examine whether the consumption of a phenolic-rich smoothie, based on jucara, strawberry and banana, ameliorates metabolic status and liver damage of diet-induced obese mice. Forty male C57BL/6J mice were assigned into four groups (n = 10) and fed control diet with free access to water (C) or phenolic-rich smoothie (C-S), or fed high-fat diet with free access to water (HF) or phenolic-rich smoothie (HF-S) for five weeks. HF and HF-S groups had higher body weight gains than the C group, however the HF had a greater adipose index, higher plasma levels of glucose, insulin and leptin, as well as higher plasma and hepatic steatosis than C, C-S and HF-S groups. The liver oxidative stress markers were reduced in C-S and HF-S groups and the activity of catalase and glutathione peroxidase were higher compared with their counterparts. The present study suggests that regular consumption of a phenolic-rich smoothie improves the liver antioxidant status, prevents metabolic disorders and ameliorates non-alcoholic fatty liver disease caused by high-fat diet consumption. |
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Palavras-Chave: |
Antioxidant capacity; Liver steatosis. |
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Thesaurus Nal: |
Adipose tissue; Antioxidants; Food technology; Obesity; Phenolic compounds; Tropical and subtropical fruits. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças; Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
08/09/2021 |
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Data da última atualização: |
22/09/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Circular Técnica |
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Autoria: |
AMARO, G. B.; HANASHIRO, M. M.; PINHEIRO, J. B.; MADEIRA, N. R.; BORGES, R. M. E. |
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Afiliação: |
GEOVANI BERNARDO AMARO, CNPH; MARCELO MIKIO HANASHIRO, CNPH; JADIR BORGES PINHEIRO, CNPH; NUNO RODRIGO MADEIRA, CNPH; RITA MERCIA ESTIGARRIBIA B FAUSTINO, CPATSA. |
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Título: |
Recomendações técnicas para o cultivo de abóboras e morangas. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2021. |
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Páginas: |
42 p. |
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Série: |
(Embrapa Hortaliças. Circular técnica, 175). |
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ISSN: |
1415-3033 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Botânica: origem, morfologia da planta, genética e variablidade; Solos: preparo e adubação. |
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Palavras-Chave: |
Cultivo; Jerimum. |
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Thesagro: |
Abóbora; Abóbora Moranga; Adubação; Clima; Colheita; Cucúrbita sp; Custo de Produção; Doença de Planta; Erva Daninha; Irrigação; Plantio; Pós-Colheita; Praga de Planta; Solo; Variedade. |
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Thesaurus NAL: |
Cucurbita. |
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Categoria do assunto: |
--
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/225763/1/CT-175-30ago2021.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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