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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | BURITI, F. C. A.; SANTOS, K. M. O. dos; MACIEL, J. S.; SÁ, D. M. A. T.; MOREIRA, R. A.; EGITO, A. S. do. Characterization of partially hydrolyzed galactomannan from Caesalpinia pulcherrima seeds. In: INTERNATIONAL HYDROCOLLOIDS CONFERENCE, 11., 2012, Indiana. Biofunctionality and Technofunctionality of Hydrocolloids: abstracts. West Lafayette: Purdue University, 2012. Abstract P72.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 2. | | BURITI, F. C. A.; SANTOS, K. M. O. dos; SOMBRA, V. G.; MACIEL, J. S.; SÁ, D. M. A. T.; SALLES, H. O.; OLIVEIRA, G.; PAULA, R. C. M. de; FEITOSA, J. P. A.; MOREIRA, A. C. O. M.; MOREIRA, R. A.; EGITO, A. S. do. Characterisation of partially hydrolysed galactomannan from Caesalpinia pulcherrima seeds as a potential dietary fibre. Food Hydrocolloids, v. 35, p. 512-521, March, 2014.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
16/11/2012 |
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Data da última atualização: |
17/05/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BURITI, F. C. A.; SANTOS, K. M. O. dos; MACIEL, J. S.; SÁ, D. M. A. T.; MOREIRA, R. A.; EGITO, A. S. do. |
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Afiliação: |
F. C. A. Buriti; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; J. S. Maciel, Federal University of Ceará (UFC) - Fortaleza, CE.; D. M. A. Teixeira Sá, Federal Institute of Education Science and Technology of Ceará, Brazil; R. A. Moreira, University of Fortaleza (UNIFOR) - Fortaleza, CE.; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC. |
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Título: |
Characterization of partially hydrolyzed galactomannan from Caesalpinia pulcherrima seeds. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL HYDROCOLLOIDS CONFERENCE, 11., 2012, Indiana. Biofunctionality and Technofunctionality of Hydrocolloids: abstracts. West Lafayette: Purdue University, 2012. Abstract P72. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Flamboyant-mirim; Food ingredient; Galactomannan; Polysaccharide; Potential dietary fiber. |
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Thesagro: |
Extrato Vegetal; Galactose. |
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Thesaurus NAL: |
Caesalpinia pulcherrima. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/70302/1/RAC-Characterization-of-partially.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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