Data/hora: 17/06/2024 19:25:28

Biblioteca(s): 	Embrapa Pesca e Aquicultura.	
Data corrente: 	14/03/2016	
Data da última atualização: 	18/07/2017	
Autoria: 	FREITAS, A. A. de; MACIEL, E. da S.; KATO, H. C. de A.	
Afiliação: 	ALEXANDRE AIRES DE FREITAS, CNPASA; ERIKA DA SILVA MACIEL; HELLEN CHRISTINA G DE ALMEIDA, CNPASA.	
Título: 	Percepção do consumo de pescado: inovação e tecnologia.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	In: TAVARES-DIAS, M.; MARIANO, W. dos S. (Org.). Aquicultura no Brasil: novas perspectivas. São Carlos, SP: Pedro & João Editores, 2015.	
Volume: 	v. 2.	
Páginas: 	p. 725-742.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Introdução. Produção de pescado no Brasil. Inovação e tecnologia. Consumo de pescado no Brasil. Consumo de pescado em Palmas (TO). Considerações finais.	
Thesagro: 	Consumo alimentar; Inovação; Peixe; Transferência de tecnologia.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
Registro original: 	Embrapa Pesca e Aquicultura (CNPASA)	
Exemplares: 	CNPASA - (360-1) - UPC - PL - DD - CNPASA_PL_102 -  - 2015.102 - DIS