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1.Imagem marcado/desmarcadoHEREDIA ZARATE, N. A.; VIEIRA, M. do C.; BRATTI, R. Doses de aplicacao de cama-de-frango semi-decomposta na producao de cebolinha 'Todo Ano'. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 19, n. 2, jul. 2001. 1 CD-ROM. Suplemento. Trabalho apresentado no 41. Congresso Brasileiro de Olericultura, 2001. Também publicado em: Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 19, n. 2, p. 229, jul. 2001. Resumo. No resumo, o autor esta grafado de forma diferente:...

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2.Imagem marcado/desmarcadoHEREDIA ZARATE, N. A.; VIEIRA, M. do C. Ensinamentos para formacao de hortas educativas e caseiras. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 19, n. 2, jul. 2001. 1 CD-ROM. Suplemento. Trabalho apresentado no 41. Congresso Brasileiro de Olericultura, 2001. Também publicado em: Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 19, n. 2, p. 229, jul. 2001. Resumo. No resumo, o autor esta grafado de forma diferente:...

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3.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, M. C.; HEREDIA ZÁRATE, N. A.; GOMES, H. E. Tamanho dos rebentos e comprimento dos pecíolos das mudas na produção da mandioquinha-salsa 'Branca'. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 20, n. 2, jul. 2002. Suplemento 2. 1 CD-ROM. Trabalho apresentado no 42° Congresso Brasileiro de Olericultura, 2002. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 20, n. 2, p. 314, jul. 2002. Suplemento 1.

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4.Imagem marcado/desmarcadoHEREDIA ZARATE, N. A.; VIEIRA, M. do C.; MINUZZI, A. Produtividade de cinco clones de cara custos e uso na panificacao. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.18, p.854-855, jul. 2000. Suplemento. Trabalho apresentado no 40. Congresso Brasileiro de Olericultura, 2000.

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5.Imagem marcado/desmarcadoHEREDIA ZARATE, N. A.; VIEIRA, M. C.; GODOY, K. B. Producao de quatro clones de taioba (Colocasia antiquorum), considerando tres intervalos de colheita em Dourados-MS. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.13, n.1, p.86, maio 1995. Resumo.

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6.Imagem marcado/desmarcadoHEREDIA ZARATE, N. A.; VIEIRA, M. C.; LIMA, C. P. Producao de quatro clones de taioba (Colocasia esculentum), considerando quatro populacoes, em Dourados-MS. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.13, n.1, p.86, maio 1995. Resumo.

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7.Imagem marcado/desmarcadoHEREDIA ZARATE, N. A.; VIEIRA, M. do C.; LOPES, J. Producao de rizomas do inhame 'cem/um' sob nove populacoes de plantas em Dourados-MS. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v.24, n.1, p.118-123, jan./mar. 2000.

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8.Imagem marcado/desmarcadoHEREDIA ZARATE, N. A.; VIEIRA, M. C.; RIBEIRO, R. A. Producao de cinco clones de inhame (Colocasia esculenta), cultivados em condicoes de solo "sempre umido", considerando cinco epocas de colheita, em Dourados-MS. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.13, n.1, p.86, maio 1995. Resumo.

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9.Imagem marcado/desmarcadoHEREDIA ZARATE, N. A.; VIEIRA, M. C.; ARAUJO, C. Producao de dois clones de taioba (Colocasia antiquorum), considerando a propagacao com quatro tipos de mudas, em Dourados, MS. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.13, n.1, p.86, maio 1995. Resumo.

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10.Imagem marcado/desmarcadoHEREDIA ZARATE, N. A.; VIEIRA, M. do C.; MINUZZI, A. Producao de cara (Dioscorea sp.) em diferentes densidades de plantio. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v.24, n.2, p.387-391, abr./jun. 2000.

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11.Imagem marcado/desmarcadoHEREDIA ZARATE, N. A.; VIEIRA, M. C.; RIBEIRO, R. A. Perdas de peso pos-colheita de rizomas e de tuberculos de cara (Dioscorea sp) em Dourados-MS. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.13, n.1, p.87, maio 1995. Resumo.

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12.Imagem marcado/desmarcadoHEREDIA ZARATE, N. A.; VIEIRA, M. do C. UFMS mostra a sustentabilidade de mandioquinha-salsa, inhame e cara. SOB Informa, Botucatu, v.18, n.1/2, p.26-17, 1999.

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13.Imagem marcado/desmarcadoHEREDIA ZARATE, N. A.; VIEIRA, M. do C. UFMS utiliza cara, inhame e mandioquinha-salsa no pao caseiro. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.18, p.856-857, jul. 2000. Suplemento. Trabalho apresentado no 40. Congresso de Brasileiro Olericultura, 200

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14.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, M. do C.; HEREDIA ZARATE, N. A.; GOMES, H. E. Adubacao nitrogenada e uso de cama-de-frangos de corte, em cobertura, na producao de mandioquinha-salsa, em consorcio com alface. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 19, n. 2, jul. 2001. 1 CD-ROM. Suplemento. Trabalho apresentado no 41. Congresso Brasileiro de Olericultura, 2001. Também publicado em: Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 19, n. 2, p. 229, jul. 2001. Resumo.

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15.Imagem marcado/desmarcadoSCALON, S. P. Q.; VIEIRA, M. do C.; HEREDIA ZARATE, N. A. Conservacao pos-colheita de mandioquinha-salsa tratadas na pre-colheita com calcio e armazenada sob refrigeracao em atmosfera modificada. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 19, n. 2, jul. 2001. 1 CD-ROM. Suplemento. Trabalho apresentado no 41. Congresso Brasileiro de Olericultura, 2001. Também publicado em: Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 19, n. 2, p. 224, jul. 2001. Resumo.

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16.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, M. do C.; HEREDIA ZÁRATE, N. A.; LEONEL, L. A. K. Plantas alimentícias não convencionais (Pancs). In: RETORE, M.; PEZARICO, C. R. (ed.). Tecnologias para a agricultura familiar. 4. ed. rev. e atual. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2020. p. 77-82, il. Color. (Embrapa Agropecuária Oeste. Documentos, 122). TECNOFAM

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17.Imagem marcado/desmarcadoHEREDIA ZARATE, N. A.; VIEIRA, M. C.; CABECAS, O.; ESCOBAR, M. J. A horta ajudando meninos carentes da fronteira Brasil-Paraguai. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.13, n.1, p.86, maio 1995. Resumo.

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18.Imagem marcado/desmarcadoTOLENTINO JUNIOR, C. F.; HEREDIA ZARATE, N. A.; VIEIRA, M. do C. Producao de mandioquinha-salsa consorciada com alface e beterraba. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 19, n. 2, jul. 2001. 1 CD-ROM. Suplemento. Trabalho apresentado no 41. Congresso Brasileiro de Olericultura, 2001. Também publicado em: Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 19, n. 2, p. 229, jul. 2001. Resumo.

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19.Imagem marcado/desmarcadoHEREDIA ZARATE, N. A.; VIEIRA, M. do C.; MARTINS, F. M. Producao de massa fresca dos inhames 'Cem/Um' e 'Macaquinho', em tres densidades de plantas. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 19, n. 2, jul. 2001. 1 CD-ROM. Suplemento. Trabalho apresentado no 41. Congresso Brasileiro de Olericultura, 2001. Também publicado em: Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 19, n. 2, p. 229, jul. 2001. Resumo. No resumo, o autor esta grafado de forma diferente:...

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20.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, M. do C. HEREDIA ZARATE, N. A.; SIQUEIRA, J. G. de. Producao de repolho 'Louco', considerando uso de cama-de-aviario, incorporado e em cobertura, em Dourados-MS. SOB Informa, Curitiba, v.14, n.1/2, p.20-21, 1995.

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1.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, T. F. Alteração e conservação do leite. Fortaleza: Embrapa-CNPAT, 1998. 28p. Embrapa-CNPAT. Documentos, 24
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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2.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, T. F. Patógenos emergentes em alimentos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2013. 19 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 159).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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3.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, T. F. Potencial uso de bacteriocinas na conservação de alimentos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2023. (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 199). ODS 12.
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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4.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, T. F. Regeneraçao in Vitro e transformaçao genetica de cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz) do Nordeste brasileiro Universidade Federal do Ceara; Fortaleza, 2004. Tese (Doutorado, Bioquímica) - Universidade Federal do Ceará. Orientador: Francisco de Assis de Paiva, UFC.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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5.Imagem marcado/desmarcadoBRUNO, L. M.; MACHADO, T. F. Alimentos e bebidas fermentados e saúde: uma perspectiva contemporânea. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2022. 20 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 197). ODS 9
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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6.Imagem marcado/desmarcadoBRUNO, L. M.; MACHADO, T. F. Caracterização tecnológica de bactérias láticas visando à sua aplicação na produção de fermentos láticos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2017. 18 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 175).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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7.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, T. F.; BORGES, M. de F. Injúria microbiana em alimentos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2013. 13 P. (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 162).
Tipo: Documentos
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8.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, T. F.; BRUNO, L. M. Potencial uso de antimicrobianos de plantas na conservação de alimentos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2022. (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 198) ODS 12
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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9.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, T. F.; BRUNO, L. M. Resistência antimicrobiana em alimentos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2025. Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 202). ODS 12.
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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10.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, T. F.; BORGES, M. de F.; BRUNO, L. M. Aplicação de antimicrobianos naturais na conservação de alimentos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2011. 32 p. (Documentos / Embrapa Agroindústria Tropical, 145).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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11.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, T. F.; SILVA, J. P. L. da. Manual de curadores de germoplasma - micro-organismos: patógenos em alimentos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2011. 15 p. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 337 / Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 152 / Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 116)
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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12.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, T. F.; BRUNO, L. M.; PEREIRA, R. de C. A. Atividade antimicrobiana do óleo essencial de alfavaca-de-galinha (Ocimum micranthum Willd) sobre bactérias láticas. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2016. 3 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado Técnico, 219).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
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13.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, T. F.; PEREIRA, R. de C. A.; SOUSA, C. T.; BATISTA, V. C. V. Atividade antimicrobiana do óleo essencial do capim limão (Cymbopogon citratus) e sua interação com os componentes dos alimentos. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 33, n. 1, p. 30-38, 2015.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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14.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. T. de; MACHADO, T. F.; LIMA, E. C. de; NOGUEIRA, N. A. P. Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de folhas de Cymbopogon citratus e Lippia alba sobre Staphylococcus aureus. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFC, 29., 2010, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: Universidade Federal do Ceará, 2010.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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15.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, N. A. P.; MACHADO, T. F.; PEREIRA, R. de C. A.; SOUSA, C. T. de. Avaliação da atividade antimicrobiana de extratos alcoólicos de espécies de Ocimum. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 25., 2009, Ipojuca. Resumos... Ipojuca: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2009.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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16.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. T. de; MACHADO, T. F.; NOGUEIRA, N. A. P.; LIMA, E. C. de. Avaliação da atividade antimicrobiana do óleo essencial de Lippia alba frente ao Staphylococcus aureus, à Salmonella choleraesuis, Echerichia coli e Pseudomona aeruginosa. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 8., 2010, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2010.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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17.Imagem marcado/desmarcadoMIRANDA, K. W. E.; SILVA, E. M. C.; MACHADO, T. F. Antibacterial activity of the essential oil of Rosemary pepper. Biomedical Journal of Scientific & Technical Research, v. 8, n. 4, p. 1-2, 2018.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 5
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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18.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, T. F.; BORGES, M. de F.; OLIVEIRA, F. E M. de; SOUSA, C. T. de. Isolamento e identificação de patógenos em queijo coalho. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2011. 16 p. (Boletim de pesquisa e desenvolvimento/Embrapa Agroindústria Tropical, 50).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
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19.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, F. E. M. de; MACHADO, T. F.; PORTO, B. de C.; SOUSA, C. T. de. Caracterização e manutenção de bactérias patogênicas provenientes do queijo coalho. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 23.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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20.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, M. E. B. de; MACHADO, T. F.; BASTOS, M. do S. R. Diagnóstico tecnológico e qualitativo das unidades produtoras de polpa do estado do Piauí. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 1999. 5 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Pesquisa em andamento, 58).
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