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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 06/12/2006
Data da última atualização: | 06/12/2006
Autoria: | MACHADO, R. L. P.; NASCIMENTO NETO, F. do.
Título: | Boas práticas de transporte e armazenamento dos alimentos.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | In: NASCIMENTO NETO, F. do (Org.). Recomendações básicas para a aplicação das boas práticas agropecuárias e de fabricação na agricultura familiar. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. cap. 5, p. 103-116.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Alimentos; Boas práticas.
Thesagro: | Armazenamento; Transporte.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9032-1) - UPC - PL - -- - 338.1 - N244r - 2006.00005 - DIS