Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
19/04/2010 |
Data da última atualização: |
20/03/2013 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Autoria: |
MACEDO, L. N.; OLIVEIRA, A. C. P. de; FERREIRA, A. D. da F.; DAMASO, M. C. T.; COURI, S. |
Afiliação: |
LÍVIA NOLASCO MACEDO, UFRRJ; ANA CAROLINA PEREIRA DE OLIVEIRA, UENF; ANNA DANIELLE DA FONSECA FERREIRA, UFRRJ; MONICA CARAMEZ TRICHES DAMASO, CTAA; SONIA COURI, CTAA. |
Título: |
Estudo da influência de variáveis de processo na produção de lipases por fungo filamentoso. |
Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 17., 2009, Natal. Anais... Natal: Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2009. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Esterase; Fermentação semi-sólida; Fungo filamentoso. |
Thesagro: |
Hidrolase; Lípase. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/79453/1/2009-308.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |