Data/hora: 16/06/2024 10:11:41

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 19/01/2018
Data da última atualização: | 20/02/2018
Autoria: | MACEDO, L. M.; MAIA, M. C. C.; VASCONCELOS, L. F. L.; OLIVEIRA, L. C. de; BITTENCOURT, J. V. M.
Afiliação: | Luciano Medina Macedo, UTFPR - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.; MARIA CLIDEANA CABRAL MAIA, CNPAT; LUCIO FLAVO LOPES VASCONCELOS, CPAMN; LUIS CLAUDIO DE OLIVEIRA, CPAF-Acre; Juliana Vitoria Messias Bittencourt, UTFPR - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
Título: | Processamento mínimo dos frutos de bacuri (Platonia insignis MART.) aplicado ao aumento da eficiência de comercialização de sua cadeia produtiva.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO MÍNIMO E PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, FLORES E HORTALIÇAS, 2., 2017, Ponta Grossa. Inovar para reduzir perdas: anais. Ponta Grossa: UEPG, 2017.
Descrição Física: | CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Caracterização da cadeia agroindustrial; Eficiência do processamento; Viabilidade comercial.
Thesagro: | Agregação de Valor; Espécie Nativa.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (15418-1) - UPC - AA - DD -  -  - 2018.041 - DIS