Data/hora: 14/06/2024 04:40:53

Biblioteca(s): | Embrapa Agroenergia.
Data corrente: | 09/08/2016
Data da última atualização: | 14/02/2017
Autoria: | MACÊDO, J. K. A.; RODRIGUES NETO, J. C.; BARROS, J. S.; JUNGMANN, L.; ABDELNUR, P. V.
Afiliação: | J. K. A Macêdo; J. C. Rodrigues-Neto, UFG; J. S. Barros; LETICIA JUNGMANN CANCADO, CNPAE; PATRICIA VERARDI ABDELNUR, CNPAE.
Título: | Comparative protein analysis of oil palm mesocarp from Elaeis guineenses and Elaeis oleifera to investigate acidification process.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: ASMS CONFERENCE ON MASS SPECTOMETRY AND ALLIED TOPICS, 64., 2016, San Antonio, Texas. [Anais ...]. Santa Fe: ASMS, 2016.
Páginas: | Não paginado.
Descrição Física: | 1 Poster.
Idioma: | Inglês
Conteúdo: | O objetivo deste trabalho foi estudar as proteínas presentes em diferentes espécies de palmeiras de óleo, a fim de ajudar a compreender o processo de acidificação, uma questão importante relacionada ao aumento dos custos e perdas de produção. Forsuch, as proteínas foram extraídas do mesocarpo e analisadas por MALDI-TOF masss pectrometry. Os resultados mostram que há diferenças nos perfis de proteínas entre diferentes espécies, bem como alterações que ocorrem ao longo do tempo.
Palavras-Chave: | Custos de produção; Palmeiras de óleo; Perdas na produção; Presença de proteína; Processo de acidificação.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroenergia (CNPAE)
Exemplares: | CNPAE - (2934-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS