Data/hora: 24/06/2024 18:01:21

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado.
Tipo da produção científica: | Orientação de Tese de Pós-Graduação
Data corrente: | 09/01/2012
Data da última atualização: | 27/06/2019
Autoria: | PEREIRA, M. C.
Afiliação: | MARINA COUTO PEREIRA.
Título: | Avaliação de compostos bioativos em frutos nativos do Rio Grande do Sul.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | 2011.
Páginas: | 232 f.
Idioma: | Português
Notas: | Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre. Orientado por Simone Hickmann Flores, UFRGS; co-orientado por Márcia Vizzotto, Embrapa Clima Temperado.
Palavras-Chave: | Bioativos.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)
Exemplares: | CPACT - (15311-1) - UPA - TS - DD - 01716 -  - 2011.01716 - DIS