Data/hora: 22/09/2024 19:52:45

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Data corrente: 	09/02/2007	
Data da última atualização: 	20/06/2024	
Autoria: 	SOUZA, A. das G. C. de; CARVALHO, J. E. U. de; NAZARÉ, R. F. R.; ALVES, R. M.; MÜLLER, C. H.	
Afiliação: 	APARECIDA DAS GRACAS C DE SOUZA, CPAA; JOSE EDMAR URANO DE CARVALHO, CPATU; RAIMUNDA FÁTIMA RIBEIRO NAZARÉ, PESQUISADORA APOSENTADA DO CPATU; RAFAEL MOYSES ALVES, CPATU; CARLOS HANS MÜLLER, PESQUISADOR APOSENTADO DO CPATU.	
Título: 	Cupuaçu: manejo, produção e processamento.	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	Fortaleza: Instituto Frutal, 2006.	
Páginas: 	134 p.	
Descrição Física: 	il.	
Série: 	(Coleção cursos frutal)	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Curso ministrado na Semana da Fruticultura, Floricultura e Agroindústria; Flor Pará, 6., 2006, Belém, PA. Frutal Amazônia.	
Conteúdo: 	Taxonomia, origem, distribuição geográfica e morfologia. Floração e frutificação. Propagação. Transporte das mudas. Aspectos agronômicos do cultivo. Polpa, suco e néctar. Conservação de frutas pela utilização do açúcar e do calor. Produtos obtidos pela desidratação de frutas. Aproveitamento das sementes de cupuaçu - cupulate.	
Palavras-Chave: 	Cultivo; Doce cremoso; Fruta desidratada; Fruta em calda.	
Thesagro: 	Cobertura do solo; Colheita; Compota; Consorciação de Cultura; Cupuaçu; Doença; Erva daninha; Floração; Fruta Cristalizada; Fruta Tropical; Frutificação; Geléia; Polpa; Praga; Processamento; Produção; Taxonomia; Tecnologia; Xarope.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (38561-1) - UPC - LV - PP - 634.6 - S729c - 2007.00032 - DIS
CPATU - (38561-2) - UPC - LV - PP - 634.6 - S729c - 2012.00111 - DIS