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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
25/11/2002 |
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Autoria: |
CARVALHO, J. L. V. de; DELLA MODESTA, R. C. |
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Título: |
Qualidade tecnologica de algumas cultivares de arroz produzidas no Rio Grande do Sul na safra 1999/2000. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 2.; REUNIAO DA CULTURA DO ARROZ IRRIGADO, 24., 2001, Porto Alegre. Anais... Porto Alegre: IRGA, 2001. p. 686-687. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Cereais; Qualidade tecnologica. |
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Thesagro: |
Arroz. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Clima Temperado. Para informações adicionais entre em contato com cpact.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
08/12/2010 |
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Data da última atualização: |
08/12/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
KROLOW, A. C. R.; NACHTIGAL, J. C.; FERRI, N. M. L.; LEITE, T. B. |
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Afiliação: |
ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; JAIR COSTA NACHTIGAL, CPACT; NUBIA MARILIN LETTNIN FERRI, CPACT; TAISA BANDEIRA LEITE, IF-SUL. |
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Título: |
Estabilidade do teor de vitamina C em suco de goiaba da CV. paluma. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010. p. 338-339. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Ácido ascórbico. |
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Thesagro: |
Psidium Guajava. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00620naa a2200169 a 4500
001 1869165
005 2010-12-08
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245 $aEstabilidade do teor de vitamina C em suco de goiaba da CV. paluma.
260 $c2010
650 $aPsidium Guajava
653 $aÁcido ascórbico
700 1 $aNACHTIGAL, J. C.
700 1 $aFERRI, N. M. L.
700 1 $aLEITE, T. B.
773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010. p. 338-339.
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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