Data/hora: 17/06/2024 02:37:31

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 22/11/2012
Data da última atualização: | 23/02/2016
Autoria: | KHER, S. V.; DE JONGE, J.; WENTHOLT, M. T. A.; DELIZA, R.; ANDRADE, J. C. de; CNOSSEN, H. J.; LUIJCKX, N. B. L.; FREWER, L. J.
Afiliação: | SWAROOP V. KHER, WAGENINGEN UNIVERSITY; JANNEKE DE JONGE, WAGENINGEN UNIVERSITY; MEIKE T. A. WENTHOLT, WAGENINGEN UNIVERSITY; ROSIRES DELIZA, CTAA; JULIANA CUNHA DE ANDRADE, ITAL; HILDE J. CNOSSEN, TNO, ZEIST; NIELS B. LUCAS LUIJCKX, TNO, ZEIST; LYNN JAYNE FREWER, NEWCASTLE UNIVERSITY.
Título: | Consumer perceptions of risks of chemical and microbiological contaminants associated with food chains: a cross-national study.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | International Journal of Consumer Studies, v. 36, 2012.
DOI: | 10.1111/j.1470-6431.2011.01054.x
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Consumidores; Contaminantes; Grupos focais; Percepções de risco.
Thesagro: | Cadeia Alimentar.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11625-1) - UPC - AP - PP - 2012/194 -  - 2012.00194 - DIS