Data/hora: 16/06/2024 17:55:34

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Tipo da produção científica: | Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Data corrente: | 25/02/2010
Data da última atualização: | 29/07/2022
Autoria: | VIEIRA, L. C.; LOURENCO JUNIOR, J. de B.
Afiliação: | LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU; JOSE DE BRITO LOURENCO JUNIOR, CPATU.
Título: | Tecnologia de fabricação de bebida láctea.
Ano de publicação: | 2005
Fonte/Imprenta: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2005.
Páginas: | 2 p.
Série: | (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 137).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Bebida láctea; Processamento de suco; Tecnologia de alimentos.
Thesagro: | Produto Derivado do Leite.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/28768/1/ComTec137.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (42758-1) - UMT - FL - PP - 12337 -  - 12337 - DIS