Data/hora: 21/06/2024 19:46:51

Biblioteca(s): | Embrapa Suínos e Aves.
Data corrente: | 14/01/2016
Data da última atualização: | 15/03/2016
Autoria: | VAZ, C. S. L.; RECH, D. V.; LOPES, L. dos S.; DUARTE, S. C.
Afiliação: | CLARISSA SILVEIRA LUIZ VAZ, CNPSA; DAIANE VOSS RECH, CNPSA; LETICIA DOS SANTOS LOPES, CNPSA; SABRINA CASTILHO DUARTE, CNPSA.
Título: | Detection and enumeration of thermophilic campylobacter in chicken at retail level in southern Brazil.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 28., 2015, Florianópolis. Resumos. Florianópolis: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2015.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Broiler meat; Contamination.
Thesaurus Nal: | food safety.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/136979/1/final7894.pdf
Registro original: | Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)
Exemplares: | CNPSA - (20510-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS