Data/hora: 03/06/2024 12:00:39

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 02/02/2009
Data da última atualização: | 07/05/2009
Autoria: | ANTONIASSI, R.; GAMA, M. A. S. da; LOPES, F. C. F.; BIZZO, H. R.; RIBEIRO, M. T.; RIBEIRO, C. G. dos S.
Afiliação: | Rosemar Antoniassi, CTAA; Marco Antonio Sundfeld da Gama, CNPGL; Fernando César Ferraz Lopes, CNPGL; Humberto Ribeiro Bizzo, CTAA; Marlice Teixeira Ribeiro, CNPGL; Carlos Gustavo dos Santos Ribeiro, CNPGL.
Título: | Separação de ácidos graxos da gordura de leite em diferentes condições por cromatografia em fase gasosa.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Ácido linoléico conjugado.
Thesagro: | Cromatografia Gasosa; Leite.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9671-1) - UPC - SP - -- - 2008/143 -  - 2009.00142 - DIS