Data/hora: 25/06/2024 00:34:35

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | LOPES, D.; ANTONIASSI, R.; SOUZA, M. L. M.; CASTRO, I. M.; REIS, N.; CARAUTA, J. P. P.; KAPLAN, M. A. C.
Título: | Analise quimica dos frutos do mapati (Pourouma cecropiifolia Martius - Moraceae).
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | Brazilian Journal of Food Technology, Campinas, v.2, n. 1/2, p.45-50, 1999.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Matapi.
Thesagro: | Composição Química; Fruto; Óleo Essencial; Pourouma Cecropiifolia.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (5673-1) - UPC - SP - -- - 0028/99 -  - 2002.00624 - DIS