Data/hora: 01/06/2024 01:17:55

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	03/03/2008	
Data da última atualização: 	28/05/2012	
Autoria: 	CHISTÉ, R. C.; FARIA, L. J. G.; LOPES, A. S.; MATTIETTO, R. de A.	
Afiliação: 	Renan Campos Chisté, UEPA; R. C. Farias, UEPA; A. S. Lopes, UFPA; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU.	
Título: 	Caracterização física e físico-química da casca do mangostão (Garcinia mangostana L.).	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde: resumos. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Casca; Garcinia Mangostana; Mangostão; Propriedade Físico-Química; Resíduo.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/60229/1/0952.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (39649-1) - UPC - RA - CD - CD 00143 -  - 1688 - DIS